Kolumne

FUSSILLONI S KRALJEVSKIM KOZICAMA I DAGNJAMA, U SALSI

mde

Fussilioni su poput fussila, ali veći, 11 minuta se kuhaju. A vi pobacajte na vruće maslinovo ulje šaku dagnji, i šaku kraljevskih kozica, oboje se u Lidlu kupi zamrznuto, i budu prave i dagnje i kozice, i pune mora..zato ne solite.

Salsu napravite tako da u pasatu od pomidora na malo ljutike, zaspete bosiljka i dodate malo, ali malo šećera ili meda, da se smiri kiselost. I zalijete ju po ovim, već malo oprljenim kozicama i školjkama, s češnjakom koji ste rezali tanko kao papir.

Onda cijela kuća miriši po moru, po pomidorima, po češnjaku, a vi se nalupate kao zvijezda sa San Rema iz pedesetih, popijete nekog Postupa, i sve to nije skupo, brzo bude gotovo, a to bi platili peterostruko negdje u špageteriji. I budete odlično.

O autoru

Vanja Zlatović

Vanja Zlatović

Dodaj komentar

Kliknite ovdje za dodavanje komentara