Odrezak lososa napudrajte s češnjakom u prahu, i stavite na već vrelo ulje, prvo stranu s kožom, onda drugu. Neka bude reš, u dvije minute će biti, za to vrijeme će zakuhati voda u manjem loncu. Potom ubacite šparoge u taj manji lonac, a vodom prekrijete već reš odrezak lososa. U još dvije minute, šparoge će biti spremne, a odrezak će spojiti dvije reš strane, u termički dovršenu cjelinu.
Ocijedite odrezak, možete ga i staviti ispod nape, i začinite travama, šparoge kao prilog. Trebalo vam je deset minuta za sve. A vi ste u tih deset minuta dobili sočan, mek i lijepe boje odrezak lososa, i taman skuhane šparoge. Tko vam što može?
Mi smo tako jučer.
Dodaj komentar